無添加・ベジタリアン(Additive-free&Vegetarian*Dairy)カレーパン専門店          「ぷーんひる」

日本一、いや世界一高いカレーパン

今週のメニューと通販対応商品

常設店舗オープンに伴いシステムが変更になります。
商品紹介欄での「ご注文をいただいてから製造」が廃止になり、
通販で対応できる商品も下記商品と同じになります。



○ヒヨコ
○レッドレンティル

〇トマトと大豆グルテン




月ごとの営業予定日を前月末までに明記することにしました。
右記のカテゴリ「今月の営業予定日」をポチっと押してください。
尚、当日の在庫状況により営業できない場合もありますので、
最終判断は当日の10時となります。
それまでに日にちが削除されてた場合は店休となります。
(ご予約は除く)
ご了承ください。



メニューが替わり次第随時更新いたします。

商品の総重量は、ライ麦カレーパンシリーズが約100g。
包み焼きナンシリーズが約120gです。
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一部商品価格変更のお知らせ

原材料の関係で、コロコロを当分の間休止することにしました。
となると、低価格の商品が1種類になってしまうわけで・・・
これまで、350円のを5個ずつ10個と3500円ぴったりを持ったまま
ご来店というパターンが多々あり、まぁ割り引いてたのですが、
もう面倒くさいので明日からレッドレンティルを350円にすることにしました。

一応、コロコロが復活までの予定です。

安心・安全

県内では郊外型ベーカリーが人気のようです。
某有名店が「安心・安全」をモットーにと言ってました。

小生は食べ物には無頓着です。
カップ麺も食べるし、スナック菓子も食べます。
3秒ルールを5秒に延ばしたり、
消費期限切れの納豆を食べてリバースしたこともあります。

しかし、それが他人様の口に入るとなれば話は違ってきます。

当店のパン粉が自家製なのには理由があります。
市販されているほとんどのパン粉にはイーストフードが使用されており、
使用されてないものは割高になってしまいます。
それならば作ってしまえという発想からです。
もし仮にイーストフード不使用のパン粉が、普通の値段になったのならば、
すぐにでも切り替えたいです。

イーストフードをどう捉えるかは人それぞれですが、
無くてもいいものは無い方がいいし、
怪しげなものはあまり使いたくありません。


求む、イーストフード不使用の高くないパン粉。









揚げたて

「揚げたてを食べてみたい。」とよく言われます。
正直、揚げたてはおすすめできません。
おいしさ2割減です。

まだパチャカリで店頭販売していたころ、
揚げたてを提供したことがありました。
お客様の反応を伺っていると、普通、いたって普通。
おかしい!絶対おかしい!と思い、小生も食べてみました。
普通、いたって普通。
その時はじめて知りました。
冷めきった方がかえっておいしいです。

おいしさが熟成されるのに3~5時間は必要です。
そしてそれは、うまく解凍してやれば再現できます。
自然解凍でも大丈夫です。
(詳しくは「解凍方法」と「食べごろ」をご覧ください。)

と言う話を、この間郵便やさんと話ました。


取材

23日(水)に東北放送ウォッチンみやぎで
当店のパンが紹介されることになりました。

スタジオで食べてもらえるそうなので
静止画では伝わらない何かが
伝わってもらえれば幸いです。

辛いのが苦手と言われましたが、
コロコロ(無辛)あって良かったです。

カレーパン専門店なのに無辛ってどうなんだ?
地味なわりには面倒くさいし・・・

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プロフィール

「ぷーんひる」

Author:「ぷーんひる」
住所 宮城県宮城郡松島町高城字
     町東二10-2
電話・FAX 022-385-6156
メール  poonhill@xpost.plala.or.jp
不定休

ライ麦カレーパン4種。
包み焼きナン4種。
詳細は下部カテゴリの
商品紹介をクリックしてください。
ご注文は5個単位でお願いします。

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