無添加・ベジタリアン(Additive-free&Vegetarian*Dairy)カレーパン専門店          「ぷーんひる」

日本一、いや世界一高いカレーパン

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お店オープンのさい、無添加の材料を探しまくりました。
その時知ったのが、自店で添加物を使わなければ
添加物の入った物を使っても、「無添加」と謳えるということです。
驚きです。

例えば、
当店のパン粉は自家製ですが、イーストフードの入った
市販されているパン粉を使っても「無添加」と謳えるということになります。

今ではメジャーになった天然酵母。
ちょっと前までは、天然酵母=自家製酵母でしたが、
今はもう、乾燥された天然酵母が市販されており、
これを使えば、立派な「天然酵母のパン」です。
ですが、手間は段違いです。
自家製の場合は「自家製」と表記されるのが一般的になりました。

当店も検討しましたが、残念ながら違いを感じられるほどの
味覚を持ちあわせていないようで、当店の商品にはマッチしないようです。
変わらないのであれば、わざわざ高い物を使う必要もないと思い、
やめました。


そもそも、地鶏とか、天然マグロとか、わざわざ冠をつけるということは、
そうじゃない物が当り前になってるということです。
そのうち、「海中鶏」とか「宇宙鶏」なんか出たりして。




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プロフィール

「ぷーんひる」

Author:「ぷーんひる」
住所 宮城県宮城郡松島町高城字
     町東二10-2
電話・FAX 022-385-6156
メール  poonhill@xpost.plala.or.jp
不定休

ライ麦カレーパン4種。
包み焼きナン4種。
詳細は下部カテゴリの
商品紹介をクリックしてください。
ご注文は5個単位でお願いします。

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