無添加・ベジタリアン(Additive-free&Vegetarian*Dairy)カレーパン専門店          「ぷーんひる」

日本一、いや世界一高いカレーパン

営業形態

常設店舗を設けるにあたり、営業形態を熟慮しました。

カレーを作るだけで3~5日要する商品を
毎日、揚げたて、焼きたてを提供することは現実的ではありません。

そこで、
週はじめに作った商品を一旦冷凍ストックし、
解凍した商品を週末に販売させていただくという、
いわゆる一般的なケーキ屋さんスタイルをとらせていただくことにしました。
パン屋さんの場合は、生地を一旦冷凍して解凍・成型・発酵・焼成
なのですが、試してみましたが、添加物が入ってないので
みっともないことになってしまいました。

今のところ確定しているのは、
・営業日は毎週土日(金曜日も含む場合も有り)
・解凍した商品を販売
の二点です。

11月中にオープン予定です。
スポンサーサイト

≪ カレーパン専門店ホーム倉庫 ≫

Comment

コメントの投稿

 
管理人にのみ表示する
 

Track Back

TB URL

Home

日本語→英語自動翻訳【星条旗】

プロフィール

「ぷーんひる」

Author:「ぷーんひる」
住所 宮城県宮城郡松島町高城字
     町東二10-2
電話・FAX 022-385-6156
メール  poonhill@xpost.plala.or.jp
不定休

ライ麦カレーパン4種。
包み焼きナン4種。
詳細は下部カテゴリの
商品紹介をクリックしてください。
ご注文は5個単位でお願いします。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード